I'm on my way to brighter days

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Eveliina med två i - 1 april 2013 17:45

Fick förfrågan om receptet på chokladkakan jag gjorde till påskafton och här är det! :D Hittade receptet här!

Den är väldigt chokladig och inte alls så söt, vilket passade mig utmärkt. Men fick lägga till lite stevia eftersom fler än jag skulle äta den. ;) Så om du vill få den sötare så lägg till några msk eller dl socker/stevia/honung eller vad man nu föredrar.


Chokladkaka


16 bitar


400 g svarta bönor

2 mellanstora bananer

1 dl kakao

1 tsk vaniljpulver

50 g smält kokosolja (ca 4 msk)

4 äggvitor

ev. valfri sötning, smaka av i så fall


Sätt ugnen på 175 grader. Skölj bönorna och mixa dem med bananerna till en slät smet sen.

Tillsätt resten av ingredienserna och rör om tills smeten är slät. Häll i en ugnssäkerform och sätt in i ugnen i 15 min och låt den sen stå på eftervärmen i 10 min.

Förvara i kylskåp. Serverade min med jordgubbar och det var perfekt till! :D Grädde funkar säkert också! 


   


/E med två i

ANNONS
Av Eveliina med två i - 16 mars 2013 10:20

Fick förfrågan om den ugnsbakade chokladgröten jag gjorde igår och här är den. ;) Fick receptet härifrån! Det var verkligen supergott och ska defintivt göras igen!! :D


Ugnsbakad chokladgröt


1 msk kokosmjöl

0,5 dl havregryn

0,5 dl kvarg

0,5 dl mjölk

1 äggvita/1 ägg

1 tsk bakpulver

1-2 msk kakao

1 msk stevia/0,5 msk honung (hade honung)

1 krm salt


Sätt ugnen på 220 grader och blanda ihop de blöta ingredienserna och de torra för sig. Blanda sen ihop allting och grädda i ugnen i 12 min. Enjoy!!


Hade kvarg och kokosflingor till. Hade nog varit gott med hallon också men de var slut, haha. x)


 


/E med två i

ANNONS
Av Eveliina med två i - 7 mars 2013 09:00

Fick förfrågan om den ugnsbakade chokladbollsgröten jag gjorde häromdagen och här är det alltså! ;)

Receptet hittade jag här.


Ugnsbakad chokladbollsgröt


1 dl havregryn

1-2 msk kokosflingor

1-2 msk kakao

1 tsk bakpulver

1 krm salt

3 msk mjölk

2 msk kaffe

1 äggvita

1 msk honung/stevia (jag hade honung)


Sätt ugnen på 200-225 grader och blanda alla torra ingredienser. Rör sen ner kaffe, mjölk och till sist äggvitan. Söta med vad du vill och grädda sen mitt i ugnen 15-20 min.

Jag hade hallon, kvarg och kokos som topping. ^^ Mumsigt!


   


/E med två i

Av Eveliina med två i - 2 mars 2013 10:00

Det här receptet är verkligen jättegott och min har blivit så där lagom kladdig och supermumsig! Älskar det! ^^ Hittade receptet här!


Ugnspannkaka


1 portion


1 dl havregryn

0,5 dl grahamsmjöl

0,5 tsk kanel (tog 1 tsk)

1 tsk vaniljpulver

1 krm salt

2 äggvitor

1 dl mjölk

1 dl kvarg/yoghurt/keso (använde kvarg)


Sätt ugnen på 225 grader. Mixa havregrynen till ett mjöl (jag gjorde inte det, gick bra ändå. ;)) Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan resten. Häll i en ugnssäker form och grädda i ugnen i ca. 15 min.


Har ätit med kokosflingor, vaniljkvarg och hallon till. ^^ Såå gott!


 


/E med två i

Av Eveliina med två i - 28 februari 2013 08:00

En söt kompis till mig bad mig lägga ut receptet på hallonpajen jag gjorde till frukost en morgon. ;)

Hittade receptet på en blogg, men kommer tyvärr inte ihåg vart jag fann den. :/

Här är receptet i alla fall:


Hallonpaj


0,5 dl havregryn

0,5 dl valfritt mjöl (jag hade grahamsmjöl)

1 krm vaniljpulver

1 tsk bakpulver

1 äggvita

1 tsk kokosolja (smält)

ev. lite vatten


Fyllning:

1-1,5 dl hallon


Blanda först alla torra ingredienser och tillsätt sedan resten. Tillsätt vatten om degen är för tjock. Tryck ut i en liten pajform och förgrädda i ugn i 5 min på 175 grader. Häll sen i hallonen och grädda tills bären är varma. 


Blev jättegott så rekommenderar det verkligen! 


   


/E med två i

Av Eveliina med två i - 27 februari 2013 10:00

Fick en förfrågan om det här receptet och självklart kan jag lägga ut det. ;D

Hittade receptet här.


Bärmuggkaka

4 msk havregryn

1 ägg/2 äggvitor

1 tsk stevia

valfria bär


Blanda havregryn, ägg och stevia i en mugg. Rör sen ner försiktigt några bär och mikra 1-2 min. Vänd sedan muggen på en tallrik. 


Jag testade med ett ägg först, men tyckte det blev för "äggig" smak och konsistens och att det blev lite bättre med enbart äggvitan, men testa gärna er fram till vad ni tycker blir bäst. :) Jag hade vaniljkvarg till och blåbär i. ^^



/E med två i

Av Eveliina med två i - 23 februari 2013 09:15

Lägger upp recepten på kladdkakan och äggvitegröten (pepparkaksgröten) jag gjorde av förfrågan. :)

 

Nyttigare kladdkaka

 

1 ägg/2 äggvitor

1 msk stevia

2 msk mandelmjöl (eller vilket mjöl som helst)

1-2 msk kakao

1 krm vaniljpulver

2 krm bakpulver

1 dl kvarg

 


 

Vispa upp ägg och stevia. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljpulver i en skål och rör sen försiktigt ner det i äggsmeten. Rör även försiktigt ner kvargen. Häll upp i en skål och mikra 1-3 min eler grädda i ugn på 200 grader i ca 20 min.

Hittade det här receptet här. (Dock inte exakt var... xD)

Till kladdkakan hade jag vaniljkvarg och hallon. MUMS!

 

Äggvitegröt

Utgår mycket från det här receptet men smaksätter med lite olika varje gång, därför skrev jag pepparkaksgröt eftersom jag hade pepparkakskrydda i. :)

Men grundreceptet är:


1 dl havregryn

2 dl vatten

1 krm salt (1 msk stevia om man vill ha det sött)

krydda:

1 tsk vaniljpulver/ 0,5 tsk pepparkakskrydda/ 1 tsk kanel/ 1 msk kakao osv.


Så det går att smaksätta med vad man vill liksom och ha någon god topping till. ^^


   


/E med två i

Av Eveliina med två i - 22 februari 2013 10:00

Fick förfrågningar på morotskakegröten jag gjorde häromdagen och här kommer alltså receptet (hämtat från denna blogg):


1 dl havregryn

1,5 dl vatten

1 liten finriven morot

0,5 tsk kanel

2 msk mjölk

1 krm salt


Jag mikrade allting men man kan koka det på spis också. Då låter man det koka upp och sen låter det koka på svag vrme i 4-5 min. Till hade jag vaniljkvarg, jättegott! :D



/E med två i  

Presentation


Hej! Jag är en tjej som skriver om mitt liv, vad som sker i det, tankar och funderingar, osv, men främst om min kamp mot anorexin. Hoppas du hittar nånting i min blogg som intresserar dig och stannar! Puss!

Gratis-trafik.se

Mejla mig!

eveliina.uimonen@hotmail.se

Instagram

Eveloinen

Weheartit

Fråga mig

38 besvarade frågor

Följ bloggen

Följ I'm on my way to brighter days med Blogkeen
Följ I'm on my way to brighter days med Bloglovin'

Besöksräknare

Stöttningsgrupper på facebook för äs!

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5
6
7
8 9 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2013
>>>

Arkiv

Kategorier

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Bloggar

Länkar

Besöksstatistik

Övrigt


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se